在使用乐点智能点菜应用前需要了解以下几点:

  1. 一个餐厅只需注册一个账户,即餐厅管理者,由餐厅管理者添加餐厅的其他信息,如餐厅服务厨房人员 、餐桌信息及菜品信息。
  2. 餐厅无需开通互联网就可以使用本系统,但需一台无线路由器,所有设备连接无线WIFI即可使用(管理者更新菜单时需要连接互联网,数据需上传服务器)
  3. 使用过程中服务员设备和厨房设备必须开启本系统才可操作,若厨房设备没有开启,服务员点菜就无法提交,这种时时交互模式避免丢单、服务员点菜厨房无回应等问题。

安装说明:


操作视频:

注册餐厅及初始数据


点菜、打印小票等




1.     餐厅管理者功能介绍

1.1     注册餐厅

餐厅首次使用需要注册(需要进行手机短信验证),注册成功后进入填写餐厅详细信息,如餐厅名称,地址,电话,图片以及地图坐标等,然后保存。

PS:用户名可以是英文字母(区分大小写),可以是汉字,数字等。

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1.2     添加餐厅信息

注册成功后进入填写餐厅详细信息页面,将餐厅名称,地址电话,图片以及地图坐标等信息填写好提交即可。

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1.3     添加工作人员

首次使用系统会有提示如何操作,用户可以根据向导进行添加,这里的用户指餐厅工作人员,如添加服务员/收银员,添加厨房人员,添加管理员等角色。

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1.4    添加餐桌信息

添加餐桌信息,方便服务员为相应的餐桌点菜时使用包括餐桌名称,座位数,如果餐桌设有二维码还可以添加二维码

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1.5     添加菜品信息

菜品分类可以自定义添加,如甜品类,汤类等,每一个分类下还可以添加详细菜品。

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1.6     打印机管理

若餐厅需要打印菜单、账单等相关单据,需要有一台或多台网络打印机,可以直接连接无线路由器(WiFi),将打印机添加到本应用中即可使用,本应用可以打印菜单,传菜单,账单等。如有多台相同型号的打印机,在添加时用不同名称区分即可,如厨房打印机,前台打印机等。
点击右上角看到下拉菜单即可找到打印机管理,还包括餐厅信息,系统设置以及联系方式。


蓝牙打印不需在此(打印机管理)设置


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1.7     蓝牙打印设备选择

  1. 1、 确认蓝牙打印设备,已正常开启
  2. 2、 乐点点餐设备蓝牙连接,已正常开启;
  3. 3、 点击某餐桌账单,点击打印时,可选择蓝牙打印设备;



1.8    系统设置

系统设置中可以切换用户和修改密码,切换用户即注销当前用户,切换到其他两个角色任一个;密码可以由数字,字母,符号组成,至少三位。

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2.     服务员功能介绍

2.1             点菜

  1. 1, 服务员登录进入界面,显示所有餐桌信息,绿色代表无客人入座,红色代表已有客人入座。

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  1. 2, 点击相应的餐桌即可进入菜单页面点菜,点击左下方图标扫描餐桌的二维也可进入菜单页面,菜单可以通过首字母搜索的方式进行点菜,点击多次增加菜品份数

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  1. 3, 点菜完成后可以查看已点菜品进行确认,确认无误后提交,可以点击右上角图标打印菜单。

PS:此时菜单已传至厨房设备,若厨房设备没有开启,则无法提交菜单

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  1. 4, 在厨房正在制作菜品的时候,服务员设备也可以跟踪到该菜品的状态,如图,此时服务员设备中已有两个菜是正在制作“的状态。

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  1. 5, 菜做好后,服务员即可收到制作完成的通知,会有铃声提醒,通知栏中可以查看,点击主界面右上角铃铛图标也可以查看相关通知。

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2.2             加菜

菜单生成后若顾客需要再次点菜,此时仍可以进行加菜,点击右下角加菜,即可进入菜单页面进行点菜。

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2.3             退菜

若顾客需要退菜,服务员选择该菜品长按三秒钟会出现是否取消菜品的提示,成功退菜后,菜单列表中的退掉的菜品会有“中线”划掉

PS:若该菜品已经是“正在制作”的状态,则不能退菜。

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2.4             加单

同一餐可以有多个账单,方便顾客较多时拼桌的情况。点击右上角下拉菜单,即可看到添加账单按钮。添加账单后会排列在账单1后面,账单之间可以切换,互不影响。

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2.5             换桌

顾客想在当前就坐的餐桌换成其他餐桌,服务员可以点击”更换餐桌

PS:选择雅座5中的账单1进行更换餐桌,选择雅座10,即可将本账单更换到雅座10的位置

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2.6             结账

服务员在账单中点击”结账“,进入结账页面,费用清单清晰明了,是否有折扣或优惠也在此显示,结账成功后如有需要可以打印账单给顾客。

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3.     厨房人员功能介绍

3.1              菜品制作

服务员提交菜单后厨房收到该菜单,有铃声提醒,在“待做”菜品中,厨师点击开始对相应的菜品进行制作,该菜品会转到“正做”中。

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PS:若不同餐桌点了相同的菜品,厨房设备可以智能合并数量,厨师只管制作相应的数量即可,也可以展开菜品数量按餐桌制作

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3.2              缺货管理

  1. 1, 缺货管理由厨房负责,若该菜品缺货,可以在缺货管理中标明,缺货的菜品会有“中线”划掉这样服务员在点菜时就无法选择缺货的菜品。若该菜品已经到货,选择恢复“即可重新可以点菜。

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  1. 2, 若服务员已点的菜品中有缺货的情况,选择“缺货会提醒服务员该菜品因缺货被取消,服务员可第一时间告诉顾客更换其他菜品。

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4.     电子菜谱

电子菜谱是放在餐桌的平板电脑中,由顾客自主点菜,菜品介绍与图片结合,更能激起顾客食欲,也让顾客体验不同的点菜方法。点菜完成后自动传到厨房设备,与服务员设备操作相同。

 

4.1电子菜谱安装

  1. 1, 服务员登录进入主界面,点击右上角弹出菜单中,选中“电子菜谱安装”

   

  1. 2, “电子菜谱”点击【本地安装】按钮,或用电子平板进行扫描安装。

  

  1. 3, 服务员账号登录进入“电子菜谱”,自动下载餐厅数据(首次)

         

4.2菜谱点菜

由顾客自主点菜完成后自动传到厨房设备,与服务员设备操作相同。

  1. 1,点菜

  

   

 

 

  1. 2,加菜

   

  1. 3,退菜

   

  1. 4,换桌

   

  1. 5,结账