关注餐饮行业越久越是很难张口就界定一家餐企的好坏,此次想通过用户喜欢度盘点国内最受年轻人欢迎的十大餐厅,但发现其细分种类太多,从小吃到国宴各种业态均有,很难界定。
所以,亿欧以移动互联网时代大众点评等互联网营销平台的兴起为节点,在企业及创始人对互联网认知度高、半标准化程度高、社会化营销造品牌、互联网化销售管理、快时尚轻服务、高上座率、价格亲民、VC支持及好口碑等标准的基础上,根据微博指数、百度指数、大众点评指数、美团指数、微信指数、有无APP和网站等社交平台上的综合因素搜罗了国内近百家餐企,从中整理出十家具有互联网属性的连锁新型餐厅,与大家分享。它们分别是绿茶餐厅、外婆家、新白鹿餐厅、一茶一坐、新辣道、西贝莜面村、海底捞、呷哺呷哺、云海肴、望湘园(不以受欢迎程度排名)。
一:绿茶餐厅
绿茶餐厅总部在杭州,隶属于杭州绿茶餐饮管理有限公司,成立于2008年,创始人王勤松。