中国烹饪协会日前公布4月全国餐饮收入情况，根据国家统计局**数据显示，今年4月全国餐饮收入为2596亿元，同比增长11.6%，发展稳定回升。
从数据表现来看，4月全国餐饮收入稳步增长，但相比上年同期，增幅略降0.1个百分点。此外，限额以上单位餐饮收入674亿元，同比增长8%，较上年同期加快0.8个百分点。餐饮市场将与社会消费品零售总额增幅（10.1%）之间的差距持续扩大至1.5个百分点，餐饮行业对拉动消费作用愈加明显。
2016年1-4月，全国餐饮收入10898亿元，同比增长11.4%，仍与上年同期基本持平。限额以上单位餐饮收入2751亿元，同比增长7%，较上年同期提高1.1个百分点。