2015 年，东京一家名为“豚大学”的“豚丼”(猪肉盖浇饭)料理店成为了热议，它家的特大碗猪肉饭有 300 克猪肉、700 克白米饭，吃完这 2 斤的猪肉饭你也就能够从“豚大学”本科毕业了。
“丼”是一个日式汉字词，意思是“盖浇饭”。日式盖浇饭里最有名的莫过于“牛丼”和“亲子丼”，“豚大学”能如此受到欢迎，还要从威胁到“牛丼”国民料理地位的“豚丼”说起。
“豚丼”本是北海道十胜地区带广市的特色料理。在北海道拓荒时代一个名叫依田勉三的人带着四头猪进入带广拓荒，故而带广的养猪业十分发达。1933 年厨师阿部秀司想做一道符合日本人口味的西式料理，由于带广极易获取猪肉，最后他发明了烤制猪肉片后辅以酱汁调味的“豚丼”，渐渐地美味又容易烹饪的“豚丼”进入了带广人的日常菜谱之中。