在以转型、创新为基调的2015年，哪些餐饮品牌表现卓越，获得公众、媒体、专家的一致认可，最终问鼎餐饮界年度“奥斯卡”?答案将于6月4日在福州举办的“2015年度中国餐饮业十大品牌”颁奖盛典上正式揭晓。
6月4日揭晓年度榜单“中国餐饮业十大品牌”评选是全国餐饮业一项公益性、公众性的年度评选活动，由中国烹饪协会与中国经济报刊协会联合主办、北京商报社承办。继去年首次成功举办之后，今年是第二次开展该项评选活动。
去年5月15日晚，被誉为中国餐饮业“奥斯卡”的首届“中国餐饮业十大品牌”年度颁奖盛典在上海隆重举行，来自全国餐饮业的上千位企业领袖齐聚一堂，共同见证行业品牌榜样的诞生。这些品牌榜样不仅是行业发展的先锋，也是去年中国餐饮迈上3万亿元台阶的中流砥柱。
本届评选，主办方广泛征求了餐饮企业和媒体界的意见，对奖项设置和评审办法做了相应的调整，分为正餐、火锅、快餐、团餐、清真餐、国际美食六个业态，各业态分别设置“十大品牌”、“知名品牌”和入围奖。
目前，在中国烹饪协会、中国经济报刊协会、北京商报社三方团结协作下，按照预订计划，已先后完成了公众投票、媒体评审和专家评审三个阶段的工作。最终结果将于6月4日在福州举办的颁奖盛典上正式公布。