您可能会认为什么样的海鲜架势没见过？可当您见到这里的海鲜明档，您还是会被吓一跳：全部都是鲜活的海鲜姿造，您见过的？您没见过的？每样都像艺术品一样等着您来享用，先甭管味道如何，光是姿造就有“震撼”效果了。这么多高档的海鲜姿造您可以无限量任意享用，不用“哄抢”，国王布菲让您用餐很从容很舒适，尽情的享受海鲜盛宴！
2015年6月份，中国首家互联网+自助餐****，顺义最高端的自助餐—国王布菲海鲜自助自助火锅即将强势亮相。您可能会觉得国王布菲凭什么是顺义最高端的海鲜姿造自助餐！
理由之一：您到国王布菲可享用到中国海鲜四大名鱼世界最大石斑-深海大石斑鱼、餐桌上的软黄金-大连活鲍鱼、深海玫瑰-鲜活北极贝、百鲜之尊-鲜活螃蟹、蛤蜊之王-象拔蚌、舌尖上的黄金-极品雪花肥牛、鱼中海鲜至尊-挪威直航三文鱼、五湖四海煎烤炒……等海鲜盛宴,以及世界**名庄红酒尽情畅、100%鲜榨果汁
理由之二：皇家主题海鲜姿造的开创者与领导者。
您可能会认为什么样的海鲜架势没见过？可当您见到这里的海鲜明档，您还是会被吓一跳：全部都是鲜活的海鲜姿造，您见过的？您没见过的？每样都像艺术品一样等着您来享用，先甭管味道如何，光是姿造就有“震撼”效果了。这么多高档的海鲜姿造您可以无限量任意享用，不用“哄抢”，国王布菲让您用餐很从容很舒适，尽情的享受海鲜盛宴！
理由之三：世界名庄红酒尽情畅饮
来自世界各地名庄珍藏葡萄酒尽情畅饮，抚慰情绪，忘记烦恼，让我们恢复生气，重燃生命之火。小小一口红酒，来自大大的世界，世界那么大，不用出去就能品尝世界没救，让它如甜美的晨露般渗入我们的五脏六腑……红酒不会令我们丧失理智，它只会带给我们满心的喜悦。”
理由之四：重金打造最高档大气上档次的用餐环境，海洋主题与皇家的恢弘气势混搭，身灵其境，感受****。
理由之五：国王布菲做为皇家主题海鲜姿造的开创者与领导者。，诚意打造北京“三好”餐厅，菜品好，服务好，环境好！国王布菲与朝鲜大使馆合作引进朝鲜服务团队，倡导最真诚淳朴、感动宾客的服务。
作为皇家主题海鲜姿造的开创者与领导者，国王布菲勇于突破、大胆创新，一直致力于推广养生、健康的饮食文化，倡导积极的生活方式。
2015年，对于国王布菲是里程碑式的一年。
国王布菲即将2015年增设三家门店，款待更多有品位的宾客！
月份：2016年6月
国王布菲招商加盟支持
店面选址的调研评估
1、我们将协助您对所选的店址进行实地考察，对建筑物、商圈、顾客消费群等条件进行调研。
2、调研后我们将出具可供您参考的评估报告，内容包括周边环境分析、客流量分析、广告宣传模拟效果及营业额预估等。
营建支持：统一的VI形象、装修风格、专业的筹备指导。
在合同生效后两周内内向您提供《开业筹备倒计时表》，我们将与您共同规划厨房的区域、面积；厨房各职能区域的划分、设备；洗手间、库房、吧台、走道等各区域的位置、尺寸、数量等，以及餐桌、椅、备餐柜等设备的形状、尺寸与数量。同时公司指定的设计人员和您指定施工人员进入现场。这期间如您有疑难问题可随时与加盟中心联系。目前公司对加盟店的设计、装修、桌椅、餐具、布草、原材料的施工、供应有严格的限制，当然我们会根据当地的市场状况为您作适当而准确的调整。在开业前一个星期完成装修，并达到国王布菲的工程验收标准。
培训支持：加盟者可派管理人员和厨房技术人员到国王布菲直营店接受专业教官为期15-30天的培训指导（培训期间的食宿及相关费用自理）。
管理支持：
1、统一的标准化、可复制的管理模式，为您提供《国王布菲全套运营手册》等指导性文件。
2、加盟店开业前，我们将推荐具备丰富经验及专业知识的管理支持人员和厨师长到达您处协助您筹备开业，他们的工资由您负责支付，同时您需负担他们的交通费、食宿费。除此以外，如果您需要我们为您代招、代培管理人员到您店工作的，应在签约时提出要求，以便我们为您准备。
3、公司研发团队长期从事客户调研和新品研发工作，您只需按照公司统一规定定期更换菜谱即可，省去了您在这方面的大量时间和精力。
配送支持：庞大的物流配送系统，统一配送关键原材料和餐具、厨具、宣传品。
统一配送关键原材料拟定一份详细的物资采购计划交您确认。由公司统一指定的物资（如国王布菲计算机管理系统、指定的厨具、体现国王布菲文化的装饰品、挂件、各项荣誉授牌、专用桌椅、餐具、服装、包装等）将在开业前一个月发送至您处，生产原材料（如成品、半成品、调料……），在开业前一个星期发送至您处。
宣传与促销
1、开业前，我们将结合餐厅所在城市及商圈特性，制定开业推广及宣传计划。
2、开业后，我们将为您的餐厅提供可供参考的宣传及促销活动方案。
食品研发
我们的食品研发部门将迎合市场需求，对食品品种的组合进行规划，根据市场变化确定食品品种的更新与淘汰，不断进行新品的研制，提高品牌的市场竞争力。
爱咖啡企业介绍
I COFFEE诞生于古都南京，却传播着纯正的咖啡文化，致力于为周边居民提供一个轻松、舒适的大众社交场所，并以健康为本的理念推出了包括咖啡、奶茶、茶水、甜品、简餐在内的优质料理。 公司所有食材均按照严格标准统一购买和制作，坚持选用**鲜的的物料，打造出无任何添加剂的放心食品。让您在健康、安心的氛围下享受美食和休闲时光。 本公司在经营方式上选用先进的集约化管理模式，不仅节约人力让利与客户，而且在物资供应方面采用集中采购、生产，更加 I coffee将会以不懈的努力，为热爱咖啡、热爱生活的人打造出健康、轻松的交流平台。保证了食物的口感与品质的稳定，科学 的分配经营空间以适应不同客人对交流环境的需要，可以举行party、茶歇、自助餐、下午茶等多种聚餐活动。 我们，带着欧洲的咖啡文化来到您身边，让您在幽雅的环境中细细品味咖啡的香醇及人生的酸甜。
我们，带着健康至上的理念来到您身边，让您在享受美味的同时体会到新鲜、绿色食材为您带来的质朴关怀。 我们，带着专业的态度来到您身边，让您在变化无穷的味道中寻找到专属于自己的口味。 这就是我们，爱生活，爱咖啡。
服务功能：
特色服务项目
外带服务：可根据客户需求提供外带服务。
外送服务： 提供周边3公里范围内外送服务。
商务简餐： 提供味美绿色健康套餐。
会员卡办理：充值500即可得到含600元消费额会员卡一张，多充多送。同时可享受门店各项优惠及会员活动。
派对承办：可根据客户需求，定制各类主题冷餐会产品，送至指定地点。（标准60元/人，人数40人起。）
茶歇时光：可举办各式茶歇沙龙活动。（标准68元/2人）
生日蛋糕预订：可根据需求定制，健康的慕斯类，起司类等生日蛋糕。
礼盒：提供各类起司蛋糕，慕斯蛋糕，手工饼干。根据喜好任意组合。
包间消费：棋牌包间，设有最低消费。（包间费268元）
包场消费：根据包场日期，时间段及消费标准而定。
免费WIFI、免费停车位。
加盟“I COFFEE” 爱咖啡单店经营优势
一、2012年前200平方至400平方十六小时运营门店人力对比，在同等薪酬待遇下“ICOFFEE”连锁店，在人力成本上比单店经营可直接节约21700元/月。
二、面积200平方门店经营面积利用对比，在同等经营面积下“ICOFFEE”可节约后场面积30平方以上，前厅可增加15个以上餐位。
三、能耗节约
“ICOFFEE”所有产品均中心配送，门店无需初加工及前期加工。可直接节约厨房水、电、气等能耗50%左右。
以门店厨房月耗能10000元为列，可直接节约5000元。
四、消耗品控制
“ICOFFEE”所有印刷品及消耗品均集中采购，可节约消耗品综合采购成本15%左右。
五、毛利率控制
“ICOFFEE”所有产品均中心厨房加工生产门店无浪费，确保门店各项毛利指标。
六、产品特点
“ICOFFEE”所有产品均由总部统一研发，标准化流程生产。形成了产品**性及产品统一标准，有效降低门店产品研发成本、生产损耗及产品管理成本。
七、规范标准
“ICOFFEE”根据自身产品特点及服务功能，设定了“ICOFFEE”标准运行流程、管理流程、服务流程、生产流程及卫生流程，形成统一的管理体系。
八、经营能力
“ICOFFEE”根据市场需求及自身经营能力可为市场提供堂食、外带、外送、茶歇、party、生日蛋糕、礼盒等服务功能。
九、资源共享
“ICOFFEE”通过中心管理、集中采购、集中仓储、中心生产、统一配送，实现了物资共享、人力共享、宣传共享及会员共享。
瑶瑶冰淇淋企业介绍
“瑶瑶冰淇淋”，始于1999年，是西安本土第一批有着专业冰淇淋品牌的企业。企业随着时代发展进步，通过一系列的资产改革与模式转化，吸收国际领先冰淇淋技术，吸纳优秀人才，于2007年转型后，成立了上西安瑶瑶餐饮管理有限公司。
公司一贯坚持“品质、责任、创新、进取”的经营理念。我们了解消费者的真正需求，我们遵循最重要的管理原则“顾客至上”，全心全意为消费者提供最优质的服务，倡导“务实求新、发展双赢”的管理原则。
短时间内得到了广大消费者的认可并于2010年被西安市工商局评为西安市著名商标；我们目前在“西安、北京、天津、深圳、兰州、郑州、武汉、成都、柳州、徐州、延安、榆林、汉中、渭南、安康、乐山、铜川、天水、银川”等，50余家连锁机构，通过多年的专业积累和市场考验，2012年起瑶瑶全面导入特许经营体系，引进成功的特许经营理念。
公司在不断创新探索，本着脚踏实地做事、诚恳做人以及精致卓越的服务态度，深得广大客户与消费者的一致赞赏。公司的服务宗旨是：消费者的口碑是我们不断努力的方向。本公司引进世界上先进的餐饮经营模式，吸纳东方美食之精髓，借鉴国内外先进的经验，创新推出高标准、高效益、别具特色的餐饮连锁公司，并融合了现代化管理模式和经营理念，开创了更符合中国人膳食结构与餐饮习惯的连锁体系，遵循以科学化的管理，标准化的产品运作体系，用最短的时间发展成为中国极具投资价值的餐饮连锁机构。以“投入少、风险小、收益快、高回报”的经营理念为特许加盟店提供科学的投资指导服务与规范的营运指导，在更上一层楼的基础上发展消费者需求，进一步扩大在国内市场的品牌效益，实现双赢共赢。
瑶瑶冰淇淋加盟商和总部的关系
加盟经营对于连锁企业是一把“双刃剑”，如何能用之长处，杜绝漏洞，意义非常大。那么，到底该如何去把握尺度，在实际管理中，真正用好加盟这种经营方式呢？
一、明确加盟方与总部的关系，现阶段许多连锁企业建立的加盟体系本身就是一种比较脆弱的合作关系，双方既没有股份的制约，又没有共同发展的远景，完全是一种相互利用关系。加盟店仅仅希望借助总公司迅速发展并壮大，没有长期合作的意愿，总公司又贪图市场份额，在自身体制尚不完善的前提下盲目发展，能够起到联系的仅仅是加盟费和类似销售提成的费用关系。这种关系存在可转移性，如果合作不愉快，双方都可以另觅合作伙伴。因此这种连锁加盟是一种不稳定的合作关系，也是造成分歧的主要原因。
对于瑶瑶总部而言，“创建自己的通路需要大量资金、实力和产品，对销售渠道的维护和管理的要求也是非常高的。”而加盟店可以有效地规避通路的开发和维护费用。这本是一个企业发展过程中“趋利避害”的正常思维。问题是总部知道“趋利避害”，加盟店也同样知道“趋利避害”。它的根本目的，可能只是想“傍着总部这棵有名的大树”来追求更大的利益。因此，能够有效维系“加盟店”这种合作方式的根本纽带，就是最终的利益轴心。但从这个角度来讲，加盟店反而成了总部的“衣食父母”。因为总部可以凭借诸多加盟店支撑起来的规模优势，而更加声名远扬。所以，公司管理人员对加盟店的管理应该抱有一种“幼吾幼以及人之幼”的帮人致富的平和心态，而不是上下级关系的绝对服从心态。
二、加盟工作要贯彻“双赢”的思想加盟从某种意义上说是提供客户生财之道。瑶瑶总部以优秀的品牌、科学的管理、周到的售后服务给予加盟方实惠，而它们带来的是规模上的优势、品牌知名度上的提高、地理空间上的拓展和利润的增加。两者共同获利，达到双赢。因此总部要投其所好，给予他们真正关心的东西，如提供政策，配合他们做足生意。
总部各部门要从思想上、行动上真正做到“重加盟”。可能在实际工作中，直接相关的加盟管理部室已经在真正重加盟了。但他们心有余而力不足，因为重加盟是个“系统工程”，它牵涉到许多相关业务实体、职能部门，只有在这个体系中形成了共识，并从行动上表现出来，才能真正做好“重加盟”。
三、苦炼内功，形成具有核心竞争力的业务体系、商品品种和价格，是每个生意人最关心的东西。个体加盟已是而且也将成为主流趋势。作为一个利益驱动体，他加盟的目的无非是想赚钱获利，把生意做好。因此，哪里品种多、价格优惠，哪里就成为他们进货的目标。因此，连锁企业总部要强化自身建设，解决“产品开发、品牌工程和管理创新”这三大问题，来创造新的核心竞争力，用“吸力”而不是“拉力”去巩固提高连锁体系。连锁企业的发展不是简单的将自己的模式完全复制，而是一种资源整合，这种资源包括资金、技术、人才、管理等资源。这种事例是企业的物流、资金流、信息流的整合，从而加速企业的物资流通，保障信息畅通，使企业充满活力。
四、注重管理培训，由于加盟者自身素质良莠不齐，管理上往往是经验式、习惯式的管理。管理模式往往被忽视，或者无法执行。因此，在注重技术培训的基础上更加重视管理培训。在考察加盟和加盟培训中，多向加盟者沟通，在理念上达成默契，在企业文化上达成共识。
五、完善加盟体系开店系统，国际上特许制度发展到今天，连锁零售已成为它的特征之一。而连锁的核心就是要开发一套设计科学、流程合理、高效运转的、标准化的、可以复制的开店支持系统。没有这个前提，特许加锁经营会成为无源之水，无本之木。街客、冰雪皇后和一些知名甜品店连锁的扩张能力和单店经营成功能力很强大。最重要的一点，就是它已经建立了一套比较完备的系统，这点上，瑶瑶具有其独立的运营管理体制，有了这个系统体制的支持，开店可以加盟或合作加盟等多种方式。
六、创新管理模式，为加盟店提供专职指导服务。由于加盟体系双方的合作基础比较薄弱，加盟方很难从总部得到经营指导上的各种支持，对总部的满意度较差。因此公司总部应该从组织结构上进行调整，专门成立对口部门，聘用有实际门店管理经验的人员加强对加盟店的指导和帮助。依靠总部的力量，在门店经营管理上，讲究策略，和同行业展开竞争。
七、提升售后服务质量。良好的售后服务是巩固加盟体系的有力保证。连锁零售业中的配送是加盟店意见比较集中的环节，好的产品口味保证、甜品品种选择等繁甭问题，都是制约总部为加盟店提供更高服务质量的瓶颈。因此如何保证配送的准确率、加大顾客满意度、提高服务水平和满足程度是连锁零售企业的重要工作。
八、加强营销策划的组织力度。由于利益矛盾，加盟方的营销策划往往很难融入到总部的整体活动中去。因此总部应该更多地从“双赢”角度考虑，为加盟方制定营销策划方案。可以从以下两方面考虑：
a、根据每个加盟店的不同状况制定详细的营销方针，并且多征求加盟店经营者的意见，在双方都能够接受的前提下形成营销方案。
b、总部只拿出基础的营销方案，让加盟店再根据自己的实际情况进行改善和创新，然后由总部再进行整合。这种办法动作得好，可以大大提高加盟店的积极性。
九、培育试点门店，发挥示范效应。通常地说，加盟合作前期的市场培育往往是很重要的。既然许多加盟店在加盟之前的经营方法很不成体系，那么公司总部更应该在合作之初摒弃浓厚的功利色彩，真诚地扶持加盟店进行市场的培育和开发。或者起码可以先选取一部分“向心力”较强的加盟店进行试点扶持，用“样板工程”发挥示范作用，并以此来消除大家的抵触和戒心。试点操作取得成功之后，借此向大家广泛推行公司优越的经营模式及相应理念，并让其他仍然犹豫不决的加盟店来参观试点店；在公司指导下取得了更大成功，利润增长了多少，用真实数据来赢取其他加盟店的信任和尝试。在试点经营和操作推广的过程中，应念念不忘经营思想的渗透和观念的提升，使大家在从尝试到模仿、从拘谨到解放的操作过程中，“潜移默化”地感受到新型经营理念带来的巨大利益。
十、建立畅通的意见反馈机制。企业和加盟店本身存在距离，许多信息不能及时地进行传递，当信息传递不及时现象发生时，会给双方的工作带来制约，许多工作因为对方没有及时有效地配合而达不到预期的效果，并且这种不协调日积月累造成了双方面对立的局面。因此，如果能够设立专职的部门负责信息的收集、反愧监督执行等工作，可以提供更多的机会让双方进行沟通，将更有利于管理工作的开展。
瑶瑶冰淇淋招商加盟投资支持
瑶瑶冰淇淋投资与支持
如果您想投资开个冰淇淋甜品店，我们将是您最好的供货商和咨询顾问。我们拥有多年的冰淇淋行业经验，将可以有效的降低风险，使您迅速盈利，低价高品质的资源可以使您在激烈的竞争中处于优势地位。从店面选址，店面装修，货物配送，我们提供一站式的服务，让您轻松开店！
瑶瑶加盟店将采用：统一的CI形象(理念意识、行为意识、视觉意识)、统一管理、统一物流、统一人员培训、统一终端推动、统一售后服务、统一品牌宣传等
1．提供选址、经营及管理方案
签订加盟协议后，总部将派出专业人员，通过对地理、交通、消费特征、商圈内的顾客分类、潜在顾客分析、客流规律分析、商圈竞争状态分析等多项考察因素，协助加盟商选择和规划店面，确保加盟店拥有良好的经营环境。同时提供商圈经营规划与市场推广建议。然后由总部专业的VI设计人员为加盟商提供贴身的设计装修方案。
2．统一人员培训和管理
瑶瑶总部为加盟店提供专业指导人员并教学，对于每一阶层的员工，制订有详尽的培训内容与计划。提供完整的员工录用、管理与晋升管理方案。提供互动的人力资源：讲师、专员、技术指导定期协助加盟店提升人员专业素质的培训及提高整体业绩。
3．详尽的售后服务支持
对于每个加盟店，总部配置一组专职人员，并设立独立服务专线，及时反馈加盟店情况和协助解决日常运营中的问题，加盟商也可随时通过E-mail、电话、传真与专职服务人员取得联系，了解市场动态和相关信息。
4．提供营销推广方案
瑶瑶总部将为各加盟店统一提供举办各种促销活动；开业促销、节日促销、周年庆促销、新产品上市促销、会员促销等方案。
5．广告、电子商务支持
瑶瑶总部适时在互联网及各种软性媒体投放广告，同时通过电子商务开展业务宣传及产品宣传，指引消费者直接到其所在地的加盟机构进行消费。协助加盟商维护和开发客源。
6．加盟商互动
瑶瑶总部将定期举行加盟商会议，交流经验，合作共赢。并制定绩效奖励制度，以资鼓励。
瑶瑶冰淇淋投资保障支持
1、管理营运支持
公司有强硬的营销团队，我们有市场专员时常会光临旗下的每个加盟店，为您提供有效的营销模式与您一起携手打造最优的品牌店。
以完美的成绩达到行业内的标准。以标准化的方式将成本降低至极点。分店地址的选择经过严格的调查，可谓万无一失（但意外都会有的）。目标客户以青少年为主，从小培训客户，有远见。先在主要大城市开拓：逐渐向其他城市扩展。对消费者的需求，及需求变化把握得相当准确，保证我们满意。
2、品牌保护支持
严格的区域控制体系，严格控制各区域特许者的权益，杜绝相同区域2家店的状况（例：同一街道、商场或临近街道、商场）。
3、培训支持
市场专员对加盟店不定期全面评估，面积超过50平米可上门指导开业；特设市场专员长年巡回督导；不定期专题研讨培训、交流切磋，经营管理咨询、节假日统一促销等，择优上岗，提高整个团队的管理与服务水平。
4、广告支持
总部网络、统一店标、品牌形象、装修风格、宣传品、POP促销、产品图片、冰淇淋菜单、X展架、促销小礼品；并在宣传品上注名各加盟店的地址及电话，瑶瑶总部着手长远连锁发展规划。
5、产品支持
公司具有强有力的产品研发机构，在不同的季节会推出具有自身特色的全新产品，做到“别无我有，别有我优”的经营理念，抗衡自己的竞争对手，从而在最快的时间内有力的占领市场。
6、技术支持
为广大的加盟商提供《加盟手册》《员工手册》《产品细节操作手册》《设备细节操作手册》，定期对员工进行各项技术上的培训。
7、形象支持
总部为广大加盟商提供全方位的店内外装修方案。
8、物流支持
我们有强大的物流运输体系，所有耗材及食品包装总部统一配送，瑶瑶在第一时间为您提供所需原料的配送服务，确保每一个连锁店正常营运，为各加盟商提供更便捷的服务。
9、服务支持
总部对加盟店进行实地考察，协助选址，提供市场分析，投资与效益分析；总部提供经营指导，市场督导确保后期运行；不断提供高新技术，开发新产品协助策划促销方案；
常来涮火锅企业简介加盟详情
常来涮火锅精选原料，精工熬制，并由全国**并在行业内十余年的师傅以**的配方，打造出良好的口碑和安全放心的火锅底料，公司自成立以来，始终奉行“服务至上，顾客至上”的理念，以贴心、周到、优质的服务赢得了广大顾客和社会赞誉，高扬“绿色、健康、营养、特色”的大旗，致力于火锅研究，在继原有的“麻、辣、鲜、香、嫩、”基础之上不断创新。以**，纯正，鲜美的口味和营养健康绿色有机菜品在众多消费者心目中留下了“好火锅自己会说话”的良好口碑。
没有完美的个人，只有完美的团队。常来涮火锅的成功不是一个人的成功，而是我们的团队、我们所有人的胜利。真正把美食、幸福与健康传播到四面八方，创建北京特色火锅餐饮****，我们不仅出售味道，更要生产快乐！
餐饮行业一向是大家淘金的重点行业，很多人在辞职后自主创业时都喜欢选择餐饮行业。而很多人的梦想也是开一家自己的火锅底，从此过上幸福的生活。而最近又有一股风潮开始流行，那就是选择火锅加盟店的人是越来越多，几乎都盖住了自营火锅店的势头。但是选择火锅加盟店都是需要不少加盟费，又是什么原因让如此多的创业者都选择了火锅加盟店呢？
其实，相比自营火锅店来说，火锅加盟店有非常多的优势，其中最重要的优势就是火锅加盟店能够让大家借用到加盟商的品牌效应。对于消费者来说，大家都希望能够尝到美食，因此就比较相信口碑效应或者是品牌效应。如果是自营火锅店的话需要很长时间才能够建立口碑，前期基本上都是亏钱的。而火锅加盟店则能够让大家借用到加盟商的口碑，在开店的第一天就做到顾客盈门。
而且火锅加盟店还将为大家在经营的过程中提供到各种帮助，让大家不至于在刚刚开始经营的时候一头雾水，不知道该怎么办才好。一般来说，消费者在加盟了火锅店以后，加盟商就将为大家提供一系列在经营过程中的服务。同时还会为你专门配备专人指导，专门解决大家在经营和开店过程中的遇到的任何问题。
呱呱呷鲜瓜火锅加盟连锁企业简介
蛙蛙叫干锅年代连锁加盟品牌简介
“蛙蛙叫”干锅年代是南京春天食港餐饮管理有限公司的旗舰品牌，蛙蛙叫起源火锅之乡四川成都，形成在江苏南通，创建于南京。
50年代，成都天仙桥后街30号有位廖姓厨师以烹炒干锅最为拿手，端上桌香飘邻里，闻之不离，食之不去。其子中华金厨、中国烹饪名师、四川烹饪大师廖国英先生，继承发扬父亲之烹饪技艺，结合现代营养、健康的饮食理念，1998年在成都开设“四合院”火锅店，悉心钻研、专营干锅系列菜品，当家菜干锅牛蛙，干锅蟮鱼，干锅鸭唇……以其**的口味，风靡蓉城。
2002年蛙蛙叫董事长陈贲先生将干锅系列引入南通，取名“老房子”专营干锅牛蛙，同时将四川青城山道家养生、美容、健体的药膳溶入火锅，炒出的干锅牛蛙鲜．香．嫩、辣，与众不同的口感引来食客盈门，再攀业绩新高。
2006年干锅系列进驻南京，立名“蛙蛙叫”干锅年代，历经数年的改革和创新，蛙蛙叫兼容并蓄、博采众长，吸收中餐之精华，一锅两吃领火锅之时尚，幽雅的就餐环境，使火锅融入了中餐、快餐的感觉，提升了火锅的文化内涵。
蛙蛙叫坚持“以诚经商，以诚兴店”的经营理念，现今在上海、深圳、沈阳、浙江及江苏省各地已发展有40多家店，蛙蛙叫拥有大批专业的厨师力量和物资配送中心、人员培训中心。2008年蛙蛙叫销售近亿元，作为新型特色餐饮企业，“以人为本，科学发展”的管理思路，坚持在发展中树立良好的社会形象，2007年由江苏省广播电视台推荐为上榜美食和绿色饭店；2008年授予江苏诚信餐饮企业；2008年被中国质量诚信企业协会、中国品牌价值评估中心、新华报业网授予江苏省重质量、讲诚信、创品牌、三满意示范单位；江苏省消费者信得过AAA级品牌企业。向四川地震灾区捐善款10万余元，被评为“爱心慈善企业”光荣称号。2009年，蛙蛙叫被江苏省餐饮协会认定为“江苏省餐饮名店”、江苏省餐饮协会“理事单位”。“干锅牛蛙”“干锅鸭唇”被认定为“江苏名菜”。2010年，蛙蛙叫被中国烹饪协会评定为“中华餐饮名店”，“干锅牛蛙”“干锅鸭唇”被认定为“中国名菜”。2011年被江苏省餐饮协会评定为“2010年江苏省餐饮行业干锅饮食天王奖”。
蛙蛙叫，叫蛙蛙，一锅两吃遍四方，蛙蛙叫正以稳健的步伐，为了让全国各地人们都能品尝到美味特色干锅而努力进取。